冷凍干燥技術是制藥工業(yè)中相當重要的單元操作，如何正確合理地進行冷凍干燥，對藥物的質量和產(chǎn)量起著至關重要的作用。本書作者為長期致力于制藥工業(yè)冷凍干燥技術的專家，對多種藥物生產(chǎn)中的冷干技術有著相當豐富的實踐經(jīng)驗和實際應用的理論知識。本書初步介紹相關的理論知識與其個人的實踐所得，著重墨于冷凍干燥技術與冷凍干燥機的操作和維修，以及相關儀器和工藝的驗證。一切以制藥工業(yè)中的實際情況為主，對工作中常出現(xiàn)的技術問題加以分析并提供解決方案，為讀者提供相關技術信息和參考，起到案頭工具書的作用。
　　
　　1、生物制品、藥品方面：如抗菌素、抗毒素、診斷用品和疫苗的保存。
　　
　　2、微生物和藻類方面：如各種細菌、酵母、酵素、原生動物、微細藻類等的長期保存等。
　　
　　3、生物標本、生物組織方面：如制作各種動植物標本，干燥保存用于動物異種或同種移植的皮膚、角膜、骨骼、主動脈、心瓣膜等邊緣組織。
　　
　　4、制作用于光學顯微鏡、電子掃描和透射顯微鏡的小組織片。
　　
　　5、食品的干燥方面：如咖啡、茶葉、肉魚蛋類、海藻、水果、蔬菜、調料、豆腐、方便食品等。
　　
　　6、營養(yǎng)品及中草藥方面：如蜂王漿、蜂蜜、花粉、中草藥制劑等。
　　
　　7、超細微粉的制備方面：如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、Ba2Cu3O7～8、Ba2Ti9O20等超細微粉。
　　
　　8、其他方面：如化工中的催化劑，凍干后可提高催化效率5～20倍；將植物葉子、土壤凍干保存，用以研究土壤、肥料、氣候對植物生長的影響及生長因子的作用；潮濕的木制文物、淹壞的書籍稿件等用凍干法干燥，能zui大限度地保持原狀等。